彩椒沙茶牛肉🌈

作者： yhhhhh

用料

• 牛肉 一碗
• 淀粉 一勺
• 油 半勺
• 生抽 一勺
• 沙茶酱 一勺
• 姜丝 适量
• 大蒜 一瓣
• 彩椒 适量

彩椒沙茶牛肉🌈的做法步骤

步骤 1

将牛肉洗净，切薄片，放入碗中。碗中加入沙茶酱、酱油、姜丝、淀粉、少许油，捏匀腌制约15分钟。目的是让牛肉入味、嫩滑。

步骤 2

大蒜切片。锅加油、烧热后将蒜片、腌制好的牛肉翻炒，至牛肉七成熟将其倒出至盘中。

步骤 3

锅中重新加入少许油，倒入彩椒，加入少许盐，将彩椒翻炒均匀，将盘中牛肉倒回锅中。

步骤 4

大火再炒30秒左右，至牛肉熟成即可装盘。

菜谱创建时间：2019-04-21 22:30:47