火山土豆泥

作者： 夜色微凉656

用料

• 土豆 1个
• 水淀粉 少许
• 蚝油 半勺
• 酱油 1勺
• 鸡精 半勺
• 糖 半勺
• 葱 少许
• 瘦肉 50克
• 黑胡椒 少许

火山土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆一个，去皮切成片，上锅蒸熟！

步骤 2

蒸熟的土豆片，用勺子压成土豆泥，撒上黑胡椒。

步骤 3

瘦肉剁成肉泥，备用。

步骤 4

把土豆泥堆成小山状。

步骤 5

拿一根筷子，在土豆泥上戳出一些小孔，为了更好的挂汁！

步骤 6

锅里烧热，放入葱头，炒出香味。

步骤 7

加入肉泥。

步骤 8

炒熟。

步骤 9

酱油，蚝油，糖，黑胡椒，加入两勺清水，备用。

步骤 10

把调好的酱汁倒入炒熟的肉里。

步骤 11

再加入两勺清水（喜欢的可以多加一些水）

步骤 12

水淀粉勾芡！

步骤 13

收汁。

步骤 14

把汁浇到土豆泥上。

步骤 15

撒上葱花，完成！

菜谱创建时间：2019-04-21 18:21:26