虾仁盅

作者： 桃姥姥的私家厨房

用料

• 虾仁 若干个
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 姜 两片片
• 小南瓜 一个

虾仁盅的做法步骤

步骤 1

贝贝瓜或小南瓜一个，清洗干净，把顶部切开成一个盖，挖出瓜子，备用

步骤 2

虾仁去虾线，切成小段，炒锅上火，热锅凉油，放入姜片煸香，放入虾仁煸炒至变色，倒入料酒，生抽如果太干可倒入一丁点凉水，煮开，然后倒进南瓜盅里。把南瓜盅放进合适的碗里，搁蒸锅里蒸20分钟左右就OK了。

虾仁盅的小贴士

买的南瓜不要太大，要小小的呦！还有就是虾仁里不要放葱，那样味道就不对啦。

菜谱创建时间：2019-04-21 17:42:09