糖醋鱼（配菜版）

作者： CindyZhang_

用料

• 醋 1勺
• 糖 1勺
• 姜片 4片
• 黄翅鱼 2条
• 淀粉 1小勺
• 大白菜 2片
• 西虹市 1只

糖醋鱼（配菜版）的做法步骤

步骤 1

先用少许盐和味精涂在鱼的两面，腌制半小时后；下油锅煎，双面煎制8分熟；

步骤 2

煎鱼的时候备菜：洗净后，切好

步骤 3

另取一锅，把煎鱼剩余的油倒入，+姜片和菜翻炒；调味：盐，生抽，白糖，白醋或黑醋都可以；

步骤 4

把炒熟的配菜倒入煎鱼的锅子，大火煮两开，可以➕点热水

步骤 5

最好用淀粉水淋一下表面，可以加点葱段或者韭菜段；关火

步骤 6

开饭咯

菜谱创建时间：2019-04-21 16:49:50