减脂餐/豆苗胡萝卜炒鸡肉

作者： 柠檬减脂餐

色彩口味都很丰富 而且饱腹感强

用料

• 胡萝卜 半根（约100克）
• 黑豆苗 一把（约100克）
• 红椒 1段（约30克）
• 去皮鸡腿肉 一块（约100-150克 午餐）
• 盐 2克
• 橄榄油或植物油 一小瓶盖
• 料酒 1瓶盖
• 黑胡椒粒 少许

减脂餐/豆苗胡萝卜炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

准备食材 如果没有秤 大概用拳头对比就知道了

步骤 2

如图鸡肉切片 其他切丝（鸡腿肉去皮去油脂 买时让卖家处理好 或者回家放开水中煮一分钟 然后去除皮和油脂会容易些）

步骤 3

黑豆苗煮两分钟 捞出过凉水 备用

步骤 4

锅内放油

步骤 5

先炒胡萝卜 约一分钟煸至变软

步骤 6

倒入鸡腿肉 加料酒 炒至鸡肉颜色变浅

步骤 7

放入豆苗 红椒

步骤 8

加盐 图中是2克控盐勺 半勺到一勺按口味来 不超过1勺

步骤 9

加少量醋在菜的边缘

步骤 10

颠勺 混合均匀

步骤 11

出锅装盘 撒黑胡椒碎

步骤 12

如图↑↑搭配薏仁糙米饭 快快享用美味减脂餐吧 （薏仁糙米饭做法https://www.xiachufang.com/recipe/103781705/）

减脂餐/豆苗胡萝卜炒鸡肉的小贴士

这是午餐吃的 如做晚餐各食材可相应减少点量

菜谱创建时间：2019-04-21 15:00:13