鸡胸肉切薄。黑胡椒,盐,黄酒加入水,水热快冒泡时放入鸡胸肉,水开关火焖28分钟,筷子扎透。捞出撕丝。撕了一小条给娃吃,连连赞,原味就很好。
家里仅有的黄瓜胡萝卜切丝,加酱油,花椒油,黑胡椒,辣椒面,拌入鸡丝吃。
娃喜爱原味,给他留了一份原味鸡丝,加入原汤,美味。