用APP打开
无油减脂槐花烙的做法

无油减脂槐花烙

1833人浏览 33人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 拉磨的驴-1
拉磨的驴-1
“槐花雨润新秋地,桐叶风翻欲夜天” 又到了槐花盛开的季节,伴随着梧桐花开,这个季节总想找些应季的吃食。比如蒲公英,比如榆钱,比如荠菜。 在城市中的槐树花总会,为了她更漂亮一些,打上农药。吃的时候当然不能选这种。 这次的槐花是从网上购买的。花苞比较多一些。将花香的味道留在进入口中的那一瞬间。

用料

无油减脂槐花烙的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把槐花里面的,小的没开的挑出来,如图,不要梗,只留花

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用流水冲洗。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在木板上晾晒一下,出不多半干就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋,少许盐(一定不要多),鸡精

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上一步搅拌均匀后,加入少许面粉,只要能在槐花上薄薄的裹一层的量就够了,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是加入面粉后搅拌均匀的状态。基本上看不到面粉,如果你到最后这一步看到明显的面粉,到最后出来的颜色一定会发黄。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

近图

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

换到一个口比较大的盘子中。放入锅中蒸。 水开之后入锅蒸,5--10分钟左右。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅的样子。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是颜色很鲜艳呀? 调一点儿味料,可以用酸甜的千岛酱。也可以查普通的醋辣水

无油减脂槐花烙的小贴士

鸡蛋不要多,面粉不要多,盐不要多。

菜谱创建时间:2019-04-21 13:17:02
打开App收藏