好吃容易做家庭版炒饭

作者： 爱做菜的小眯

偶尔不知道做什么菜的时候上个炒饭真的棒极啦

用料

• 玉米 1根
• 盐 数克
• 酱油 2勺
• 青菜椒 1个
• 米饭 4碗
• 红菜椒 1个
• 肉卷 半根
• 香菇 5朵
• 虾 40克

好吃容易做家庭版炒饭的做法步骤

步骤 1

🤦‍♀️忙着拨玉米 配料都忘记一一拍照啦 大家就按照我给的量去弄吧 三个人的量 料多饭少 超级香！青椒红椒切块 香菇泡水之后切丝 肉卷我是市场买 也切丝！虾仁可拨壳爆一下也很香

步骤 2

我用的是猪油 不要多 像平时炒菜那样 热锅下油 油温升高的时候先下 香菇 肉卷 炸得差不多变色就下了虾仁 都炸到香味出来后下玉米 青红椒 翻炒 下盐 这个时候可以多下点盐 下够 米饭下了就不要下盐了 然后闷炒煮至熟透。（这个地方一定跟亲们讲 煮米饭的时候不要下太多水 越少越好 然后熟了之后开锅翻一下让他晾凉 ） 这个时候料都熟了之后就可以米饭 接着翻炒 翻炒一下之后就可以下酱油啦 不要多 我就下两小勺 继续翻炒 用铲子压米饭 反正翻炒 炒到颜色均匀就差不多啦

步骤 3

忘记拍用锅铲压米饭的时候给你们看啦 我觉得超好这一压 很容易均匀！你们就按照我说的方式试下

步骤 4

家里人都爱吃芹菜香菜 所以在差不多起锅的时候我就下香菜芹菜 翻炒一下 很香！超级无敌啦！

步骤 5

成品就好啦！看下是不是流口水呢 嘻嘻 炒起来吧 成本低还超级香！

步骤 6

再配上一份简单易做的益母草汤！嗯 完美～～

好吃容易做家庭版炒饭的小贴士

没什么需要注意的啦 让在炒配菜的是下够盐是容易融化 不要在米饭的时候下 怕不好溶。还有压饭也很关键。其他都没什么特别注意的。大家快点学起来吧！最拿手炒饭 没有之一 啊哈哈哈

菜谱创建时间：2019-04-21 13:07:09