电饭煲焖鸡

作者： Teresa917

电饭煲美食又增加一道，再也不用什么气锅、高压锅了，一个电饭煲统统搞定

用料

• 鸡 1只
• 油 10克
• 料酒 2勺
• 盐 5克
• 葱 1根
• 姜 5-6片
• 生抽 2勺

电饭煲焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净擦干，用盐和料酒（或白酒）按摩一下

步骤 2

电饭煲里刷一层油

步骤 3

将葱姜花椒等香料倒入锅中

步骤 4

平铺在锅底

步骤 5

放入鸡，淋上一些生抽，盖上锅盖烧煮

步骤 6

半小时左右，翻个身，再烧煮15分钟左右，撒上香菜，将汤汁淋在鸡上，就能享受美味啦

电饭煲焖鸡的小贴士

这次用的是白酒，太汹了，建议还是换料酒 也可加入香茅提香，拍照时忘了放了😜 装盘时去掉香料，将锅里的汤汁淋在鸡身上更好吃

菜谱创建时间：2019-04-21 13:00:28