荷叶糯米鸡饭

作者： 巧手轩

用料

• 糯米 250克
• 荷叶 两张
• 香菇 10朵
• 盐 5克
• 生抽 两勺
• 料酒 一勺
• 糖 5克
• 腊肠 两条
• 虾米 10克
• 鸡肉 300克

荷叶糯米鸡饭的做法步骤

步骤 1

腊肠、香菇、虾米洗干净切粒备用，鸡肉砍块加入调味料腌制30分钟，糯米加入少许油盐煮熟。

步骤 2

荷叶泡软，铺在蒸蓝底部，糯米煮熟，均匀铺在荷叶上

步骤 3

热锅加入虾米，香菇，腊肠腊肉炒出香味，均匀铺在糯米饭上

步骤 4

鸡肉搅拌均匀，再均匀铺上

步骤 5

再盖上一层荷叶，边缘包裹好，锅中加水上汽，大火蒸20分钟即可

步骤 6

蒸熟后加入葱花香菜就可以上桌👍，一上桌就被抢着要吃

步骤 7

糯米饭吸取了荷叶香，腊味香，虾米香，加上鸡肉香滑，超级好吃😘😘

菜谱创建时间：2019-04-21 12:52:46