瘦身餐—老酒酱蒸大黄鱼

作者： 卜卜斋

江南风味。特色：低脂低盐，酒能提鲜袪腥。

用料

• 大黄鱼 1条（约1.8斤）
• 年糕 100克
• 陈年花雕酒 5勺
• 糖 15克
• 蒸鱼豉油 3勺
• 盐 5克

瘦身餐—老酒酱蒸大黄鱼的做法步骤

步骤 1

年糕切片铺在蒸鱼盆上

步骤 2

鱼铺平放盆上，水开上锅蒸10-15分钟。

步骤 3

把所有调料混合淋在鱼身上一起上锅蒸

瘦身餐—老酒酱蒸大黄鱼的小贴士

黄鱼肉质细嫩，久蒸不柴，营养丰富。产地直邮，从捕捞到上桌不超过48小时，新鲜。年糕吸收了鱼汁酱汁，最好吃，爱吃年糕的朋友可以多放些。关于瘦身食谱的合理搭配，可以加开心姐姐微信咨询，开心的微信号：kaixin264003

菜谱创建时间：2019-04-21 12:36:35