奶油海鲜汁大虾

作者： 走天涯的格格

这是一道西餐，西餐的精髓在酱汁里，有了精心制作的酱汁，能让食物的味道更上一层楼。

用料

• 大虾 9只
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 蒜蓉 1小勺
• 番茄酱 3大勺
• 百里香 3枝
• 欧芹 1把
• 淡奶油 适量

奶油海鲜汁大虾的做法步骤

步骤 1

把虾头和身子分离，剥去虾壳，剔除虾线。虾壳要保留。

步骤 2

起油锅，爆香蒜末和洋葱。

步骤 3

再加入胡萝卜丁，虾壳，百里香，欧芹，小火焖煮。

步骤 4

其间加入番茄酱

步骤 5

再加入奶油，盐，黑胡椒粉。

步骤 6

煮成一个浓稠的酱汁，盖上盖子，放在一旁备用。

步骤 7

起油锅，开始煎虾。

步骤 8

煎到虾都卷起，大约2分钟以后，放入黄油。把黄油汁不断地淋上虾上面，大约煎3分钟即可。

步骤 9

把虾装盘，淋上刚才煮好的酱汁，即可享用。美味无比。

菜谱创建时间：2019-04-21 12:04:57