【生酮】番茄白菜汤

作者： daisy宝宝

有时候白天卡路里超标了，为了减肥，晚上只能尽力控制卡路里，又想多吃蔬菜，就会给自己做一碗暖暖满满的番茄白菜汤…… 💗低卡暖胃还饱腹，感受食物的原味💗 卡路里：350 碳水：23g（110大卡，大部分都是纤维） 油脂：27g（240大卡） 即使是生酮饮食，也要多吃蔬菜，想着法子吃低碳水蔬菜才能保持健康～～

用料

• 番茄 三个中型/两个大型
• 大白菜 四大片/八小片
• 橄榄油 两汤勺
• 豆豉鲮鱼（不必要） 一汤勺
• 盐 一汤勺
• 鸡精 半汤勺

【生酮】番茄白菜汤的做法步骤

步骤 1

中型番茄三个剁成丁

步骤 2

八片小白菜撕成小片

步骤 3

锅里小火放两勺橄榄油，放入白菜片，开中火翻炒至八成熟。【我喜欢炒30秒，然后盖锅盖焖3分钟，然后再炒30秒，焖3分钟。这样白菜的汤汁都不会蒸走，成品更香】炒完白菜体积缩水三分之二，加一勺盐。

步骤 4

将白菜放到碗里，然后锅里开始焖番茄汤。锅内不用加油，直接放入番茄丁，盖锅盖焖2分钟，然后翻一翻，再焖2分钟，番茄丁变得有点沙沙的。【我喜欢把番茄压一压，弄成渣】加一碗水，搅一搅；汤沸腾的时候，下白菜。

步骤 5

加入白菜之后再搅一搅，等汤再次沸腾就完成了。加盐加鸡精调到自己喜欢的味道。

【生酮】番茄白菜汤的小贴士

我很喜欢吃豆豉鲮鱼，我平日会把一整罐豆豉鲮鱼多成丁放入保鲜盒。炒菜的时间放一勺提提味。 这道番茄白菜汤，我最后也加了一勺保鲜盒里剁成丁的豆豉鲮鱼，搅一搅再沸腾出锅，味道好浓好香～ 一勺豆豉鲮鱼：50大卡（4g油脂，2g碳水，3g蛋白） 揪咪🐽

菜谱创建时间：2019-04-21 09:53:09