提前把蛋挞皮从冰箱中拿出放室温缓好,把盆放在电称上直接倒入牛奶,淡奶油,糖、炼乳等搅拌均匀,打入三个蛋黄撹匀,搅匀,搅匀筛入低粉搅拌均匀,最后过筛,我是直接拿筛网倒入另一大碗中,在倒回来这样就等于过了二遍筛超省事。
把蛋挞皮摆在烤网上直接倒入挞水,每个倒八分满即可,送入预热好的烤箱中层上火180下火200度中烤18分钟OK!
出炉啦!超级好吃!
每个人的烤箱温差不同哈,温度和时间仅供参考。