咸蛋黄炒玉米

作者： 我是厨娘Cynthia

玉米粒咸蛋黄的搭配绝对不会让你失望

用料

• 咸鸭蛋黄 两个
• 玉米 一个
• 淀粉 少许
• 香葱 一根
• 食用油 适量

咸蛋黄炒玉米的做法步骤

步骤 1

备好料

步骤 2

将蒸熟的玉米剥下并滤干水分

步骤 3

取两个生鸭蛋加水煮10-15分钟，煮熟后去壳取出蛋黄，捻成碎末（也可以买两个即食咸蛋）

步骤 4

玉米粒放入适量的淀粉搅匀，裹上薄薄一层就好

步骤 5

起锅热油6成熟时，将玉米粒倒入翻炸一分钟至表面微黄出锅控油

步骤 6

锅内留底油少许，将压碎的蛋黄倒入小火翻炒至起泡

步骤 7

随后倒入玉米粒迅速翻均匀即可关火

步骤 8

出锅装盘，开吃啦

菜谱创建时间：2019-04-21 02:33:10