简单好吃的海蛎腊肠饭

作者： 4m9n

在家老妈经常煮芋头海蛎饭，因为没有芋头，冰箱里还有些广式腊肠，就煮了海蛎饭，材料少，方便好吃

用料

• 大米 2杯
• 腊肠 2根
• 海蛎 三四两
• 姜 两三片
• 橄榄油 两勺
• 盐 少许

简单好吃的海蛎腊肠饭的做法步骤

步骤 1

海蛎洗几遍洗掉杂质，锅预热

步骤 2

热锅加入橄榄油或其他油我喜欢橄榄油的香，加入姜稍微炸一下，加入海蛎炒一下，加入少许盐（因为海蛎已经很鲜，广式腊肠也有甜味就没用酱油，腊肠有些咸要少放盐），稍微炒几下，加入洗净的米继续翻炒

步骤 3

炒三分钟就可以关火，把锅里的材料倒进电饭煲，加入腊肠，加电饭煲原比例的水，这样煮起来米饭会比较有嚼劲，喜欢软的多加水，但是我还是觉得有嚼劲好吃。然后就可以开煮 等电饭煲自动煮好，又香又鲜美的海蛎饭就好了

菜谱创建时间：2019-04-21 00:02:45