炒空心菜梗

作者： 追风筝的人oo

酸辣好吃下饭，一会功夫大碗粥下肚！

用料

• 空心菜梗 一抓
• 小米辣椒 五个
• 蒜 2头

炒空心菜梗的做法步骤

步骤 1

空心菜梗，蒜头，小米辣椒洗干净。

步骤 2

蒜头拍烂，辣椒切碎，空心菜梗切成小段。

步骤 3

把小米辣，蒜米，下油锅炒香，我用的花生油。

步骤 4

放空心菜梗，放两勺醋，（白醋和陈醋都是可以的）放质量好点的醋更好吃。

步骤 5

加适量盐，生抽，蚝油，炒熟起锅。

炒空心菜梗的小贴士

醋要放早，在放菜梗炒的时候就马上要放醋了，炒熟菜梗再放醋菜梗就不爽脆了。 喜欢放蒜头的可以拍点蒜头一起炒。

菜谱创建时间：2019-04-20 23:17:03