星球蛋糕

作者： COCO味蕾厨房

没有想象的那么复杂，很轻松的完成！

用料

• 白巧克力 适量
• 色素 4色
• 模具 2个
• 蛋糕片 2片
• 奶油 适量
• 奥利奥碎 适量

星球蛋糕的做法步骤

步骤 1

锅中加入少量水。

步骤 2

把巧克力放入锅中，隔水加热，盖成保鲜膜，以免进入蒸汽。

步骤 3

融化搅拌。

步骤 4

把巧克力分成四份。

步骤 5

用色素调匀。

步骤 6

在模具中用刷子先画黄色，紫红色，等干了之后，在画深蓝和大面积的湖蓝色，最后把白巧克力液倒入模具里补充空隙的地方，让球体均匀的裹成白巧克力，放入冰箱冷藏10分钟。

步骤 7

需要用巧克力做出两个同样的半球体，取出脱模 ，打发淡奶油，放层蛋糕片，涂抹在蛋糕上。

步骤 8

蛋糕顶端，撒层奥利奥碎装饰蛋糕。

步骤 9

成品！

星球蛋糕的小贴士

1.做好的球体，放冰箱时间不要太久，容易裂开。 2.球体内，可以放蛋糕，也可以放芝士糊，提拉米苏糊，看个人口味任选。

菜谱创建时间：2019-04-20 22:03:43