桂鱼洗净,里外均撒上点盐,加入料酒、小葱头腌制半小时
腌好后加入生姜片,喜欢辣味的可以加点干辣椒
放入锅中蒸,待水开后蒸10分钟
淋上生抽,铺上蒜末、小葱末,将油烧热淋上去,有滋有味的葱油桂鱼出锅,超下饭哦