草莓酱

作者： _nana_

🍓草莓季到啦，买了三斤草莓，用一小部分来做草莓酱吧～

用料

• 草莓 300克
• 糖 50克
• 柠檬 半个

草莓酱的做法步骤

步骤 1

将草莓洗净去蒂切成小块。🔪🍓

步骤 2

撒上白砂糖。

步骤 3

戴上手套混合至出果胶，在冰箱静置1小时以上。

步骤 4

开大火煮10分钟，转小火煮5分钟后加入柠檬汁，最后煮至浓稠，全程注意搅拌。趁热装瓶，冰箱冷藏可保存两周。

步骤 5

用来抹面包，或者放在酸奶和纯牛奶里做成草莓酸奶和草莓牛奶也很棒呢！

步骤 6

自己做的草莓酱没有香精味，可以放心吃，还能吃到好多草莓果肉，超满足～

菜谱创建时间：2019-04-20 21:03:46