鸡胸肉洗净。
中间横切开。
切好准备腌制。
撒入黑胡椒粉抹匀,加一勺生抽,一勺料酒,半小勺盐…
加半勺生粉,半勺十三香粉。
鸡胸肉抹匀腌制15~20分钟。
锅中入油烧至六成热,加入鸡胸肉,小火煎。
鸡胸肉煎一分钟后,翻面继续煎,两面煎至色泽金黄。
双面煎制,2~3分钟即可出锅。
装盘,先不要把鸡胸肉切开,否则会流失珍贵的汁水。
放置两分钟后切开码盘,蘸番茄酱或者刷蜂蜜都很美味可口哦😍
1,腌制调料要抹匀,料酒和生粉少量。(加入生粉使其口感鲜嫩) 2,小火焖烧。 谢谢你的关注和喜欢❤️ 持续分享简单易做又美味的家常菜谱,对菜谱有疑问和喜欢下厨的小伙伴都可以加我入群交流。 微信:lcyan0816 热爱生活,以食会友。