快手水煎嫩鸡胸 低脂低油

作者： 丁小厨的研究室

用料

• 鸡胸肉 1块
• 酱油or生抽 适量
• 葱姜蒜 适量
• 烧烤酱 适量

快手水煎嫩鸡胸 低脂低油的做法步骤

步骤 1

鸡大胸切开后 放入料酒 葱姜蒜 去腥 腌制15分钟（鸡肉新鲜可省略）再放入烧烤酱腌制 最好隔夜

步骤 2

就腌着吧～

步骤 3

锅中放少量油 油热放鸡胸 30秒至一分钟之后再翻面 放入锅后先不要动鸡肉 会破坏表面完整性 粘锅～

步骤 4

翻面十秒后加入适量开水 盖盖焖 再开盖大火收汁 不熟的话再放锅里加水焖一下 别太久

步骤 5

嫩嫩的鸡胸就好啦！油不多 适合减脂健身的朋友～

步骤 6

还可以用锅里剩余酱汁炒些口蘑 撒点黑胡椒和盐就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2019-04-20 18:25:01