黑芝麻番薯蛋糕卷

作者： Q_QLing

健康之选。专门为爸爸妈妈设计的☺️

用料

• 黑芝麻 一小把
• 糖（蛋白） 30克
• 糖（蛋黄糊） 10克
• 低筋面粉 40克
• 牛奶 40克
• 植物油 40克
• 番薯（大概500克） 1大个
• 牛奶 20克
• 鸡蛋 4个

黑芝麻番薯蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

材料准备，这是双份的😀

步骤 2

先把番薯切小，蒸软，大概30分钟

步骤 3

➕牛奶压成蓉

步骤 4

烤箱180°预热。①蛋黄糊：蛋黄+糖+油+牛奶+过筛粉。②蛋白➕3次白糖，打成出现“大弯钩”就代表好了。然后①➕②切拌均匀

步骤 5

黑芝麻研碎放入蛋糕糊拌匀

步骤 6

28×28烤盘放油纸，倒蛋糕糊，左右荡均匀，撒少许黑芝麻装饰

步骤 7

中层180°烤15分钟

步骤 8

出炉！放凉～

步骤 9

翻身，涂番薯馅

步骤 10

卷起～

步骤 11

切开，开吃。也可放冰箱冷藏再切。

菜谱创建时间：2019-04-20 18:23:58