嗯。。。就是鸭翅膀

作者： 乐乐的杂货铺

用料

• 鸭翅 9只
• 八角 1个
• 干辣椒 8克
• 花椒 6克
• 麻椒 2克
• 小茴香 2克
• 甘草 2粒
• 冰糖 50克
• 酱油 50克
• 啤酒 1瓶
• 姜 5大片
• 良姜 一块
• 草果 半个
• 草寇 3颗
• 白芷 2小片

嗯。。。就是鸭翅膀的做法步骤

步骤 1

鸭翅凉水下锅加热撇去浮沫捞出，放入电饭锅加入所有调料炖煮。最后用平底锅加热收汁即可。

嗯。。。就是鸭翅膀的小贴士

更新一下这次做了15个鸭翅膀。干辣椒10克，6克花椒，6克麻椒，70克生抽，65克冰糖，其他香料顺手放的。我觉得还是用酱油味道更好一些。生抽的味道有些寡淡。

菜谱创建时间：2019-04-20 17:39:13