烤箱烤牛(羊)肉串

作者： 小小橙王

自己在家做烤串，也可以很好吃！ 而且更实在！想吃多少，吃多少！ 烤箱烤更健康！ 本人喜欢吃牛肉 菜谱是牛肉为例！

用料

• 牛肉或羊肉 最好肥瘦都有
• 腌料：洋葱丝、姜片、食用油、料酒、生抽、耗油、孜然粉、辣椒(片)粉、十三香、糖、盐
• 烤料：孜然粒、芝麻、辣椒(片)粉、盐 (如果腌料够咸，这里不用再放盐了！)

烤箱烤牛(羊)肉串的做法步骤

步骤 1

将肉洗干净，切块，加入上面【腌料】，腌制2小时以上

步骤 2

肥瘦肉块交叉串在签子上！烤箱预热，将串摆好在烤网上，放在烤箱中上层！另拿一烤盘放锡纸，放烤箱最下层，用来接油！

步骤 3

烤200度10分钟，取出！撒上面写的【烤料】 ，或者买现成的烧烤料（粘不上的话，先刷点油，在撒料）～翻面(➕刷油)➕撒料！继续烤200度10分钟

步骤 4

香喷喷～的烤串，趁热吃啊！你会发现肥的特别好吃！吼吼～

烤箱烤牛(羊)肉串的小贴士

注：怕肉串硬的，可以在下面接油的烤盘里少放一点水

菜谱创建时间：2019-04-20 16:53:20