笋瓜面糊糊

作者： 好好挣钱好好吃饭

用料

• 笋瓜 1个
• 鸡蛋 1个或者2个
• 盐 适量
• 中筋面粉 适量

笋瓜面糊糊的做法步骤

步骤 1

笋瓜去皮

步骤 2

笋瓜去皮削成细丝放入盆中，加入少于盐拌匀，等10分左右。

步骤 3

把出的水倒掉，加入一个鸡蛋和适量中筋面粉拌匀。

步骤 4

平底锅烧热刷油，放入面糊，盖上锅盖。

步骤 5

煎至两面金光即可。

笋瓜面糊糊的小贴士

笋瓜丝放盐后要把出的水倒掉 煎的时候要放锅盖

菜谱创建时间：2019-04-20 16:43:17