美式早餐

作者： 程程一家

每天换着花样做早餐是一件很痛苦的事，又要家人喜欢，又要简单快手，于是这样一道口感丰富的美式早餐就出现了，再搭配上两片吐司一杯咖啡☕️或者果汁🍹，元气满满的一天开始了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 培根 2片
• 圣女果 若干
• 西兰花 几小朵
• 土豆 1个
• 香肠 1根
• 黄（红）甜椒 1只
• 马苏里拉芝士 若干
• 黑胡椒、蒜末

美式早餐的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟切丁，西兰花下开水中焯一会捞出沥干备用。

步骤 2

橄榄油炒一颗蒜末，放香肠炒和培根炒香，再放土豆丁煎至略微有点焦黄，倒入西兰花、圣女果、黄甜椒翻炒，加一点点水。

步骤 3

断生后撒入芝士碎，敲两个鸡蛋，转小火焖10分钟左右，鸡蛋熟了就可以关火，撒上黑胡椒颗粒调味就可以开吃啦。

菜谱创建时间：2019-04-20 15:59:40