小米燕麦粥

作者： Sherry的菜谱笔记

在下厨房搜了很久小米粥的菜谱，似乎都是加很多料的，而且没有加燕麦米的菜谱。所以我自己尝试煮了这个小米燕麦粥，煮出来很符合自己的口味。 如果你想调整米的比例也是完全可以的哦，煮出来的粥大概是两碗半到三碗，两个人喝足够了。

用料

• 小米 四分之一杯
• 燕麦米 四分之一杯
• 水

小米燕麦粥的做法步骤

步骤 1

用电饭煲自带的量杯(有刻度的那种)，量取四分之一杯的小米，四分之一杯的燕麦米，清洗两遍。

步骤 2

将洗好的小米和燕麦米放入电饭煲里，加水到粥的0.5刻度处，按煮粥键，再按开始键。 一般煮粥功能是煮1.5小时，煮出来的粥稠度是南方人常吃的那种。但是我是北方人，喜欢带一点汤水的，所以图片上的粥是煮了一个小时左右关火的。 大家可以在煮一个小时左右之后查看一下粥的浓度，如果满意的话就可以关掉了，如果想要更稠的可以再多煮一会。

步骤 3

这样煮出来的小米粥喝起来就是北方人常喝的小米汤的味道。其中加的燕麦米又增加了嚼劲，我自己是很喜欢燕麦米的口感的。如果不喜欢燕麦米，也可以用半杯的小米直接煮。

步骤 4

煮完之后如果喜欢甜口，可以再根据自己的喜好加些白砂糖。

菜谱创建时间：2019-04-20 14:37:21