【配方】东阿阿胶9克,山药30克,红糖少许,水淀粉适量。 【制作】①山药去皮洗净切成小丁,放入锅中加适量清水,置火上煮熟。②将东阿阿胶溶化后,注入山药锅中,下水淀粉、红糖调成羹即成。 【用法】每日早、晚各食1次。 【功效】调补肝肾,肝肾两虚者可作为食疗佳品。