干炸带鱼的配料就是这么简单,😀
带鱼收拾干净,切小段儿,加盐、花椒、白酒拌匀,冰箱冷藏腌制4小时以上,充分入味儿;
将腌制好的带鱼摊在厨房专用纸巾上吸一吸表面的水分;
锅中倒入适量的油,中火炸至两面金黄;
摆拍,😜