开胃酸汤面

作者： Shine新酱

一人食，半夜刷抖音，看到教程就受不了了，第二天就着冰箱里尚有的食材做了一碗面，味道很棒，终于煮面，不会再放多或放少，刚刚好是一小碗，这种刚刚好，突然有点心酸。

用料

• 挂面 1份
• 油 少许
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 熟白芝麻 少许
• 花生碎 少许
• 辣椒面 少许
• 白糖 一小勺
• 鸡精 一小勺
• 葱花 少许
• 蒜末 少许
• 蔬菜（有什么放什么）
• 鸡蛋 1个

开胃酸汤面的做法步骤

步骤 1

准备材料，家里只剩下西红柿了，还好有一小把盒马赠送的小葱

步骤 2

把葱花，蒜末，花生碎，辣椒面，熟芝麻，白糖，盐，鸡精，醋，生抽放在碗里，把油烧开，倒入碗里，像做油泼辣子一样，一定要小心，不要被烫伤，另外请注意用耐高温的碗！

步骤 3

煎一个蛋！然后煮面，几分钟面熟了，捞入碗里，把面和调料搅拌均匀，然后可以烫一些蔬菜，我只有西红柿就放了西红柿，接着放上煎蛋，就完成啦！

步骤 4

开动啦

步骤 5

欣赏一下

步骤 6

美味

开胃酸汤面的小贴士

“泼油”的时候一定要注意安全哦

菜谱创建时间：2019-04-19 20:48:08