瘦肉切小片,用生抽腌20分钟,加入地瓜粉,搅拌均匀
锅里放入油,放入瘦肉炸,炸至金黄,捞出
荷兰豆焯水,捞出锅里热油,放入蒜头,放荷兰豆炒,加少量盐巴,加入瘦肉,放入生抽,生蚝翻炒,装盘
有加生抽,蚝油,盐巴要要少放或者不放,看个人口味,不然会太咸