凉拌茄子

作者： 栗子ii

突然想吃茄子可是又在减肥索性凉拌一个没想到很好吃

用料

• 茄子 2个
• 生抽 3勺
• 醋 3勺
• 盐 半勺
• 小米辣 3个
• 蒜 8瓣
• 辣椒面 2勺
• 油 适量

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子蒸熟，撕成条，开水蒸几分钟就可以了

步骤 2

蒜切碎，喜欢就多一点，小米辣可放可不放

步骤 3

辣椒面放一点花椒，锅里放油烧热浇一下

步骤 4

撕好的茄子里放生抽，醋，盐，味精，一点点白糖，把蒜和榨好的辣椒倒入拌匀即可

凉拌茄子的小贴士

醋，酱油，盐不知道的份量可以一点点加

菜谱创建时间：2019-04-19 13:13:33