蒸鲈鱼

作者： 不爱奶茶爱牛奶

用料

• 蒸鱼豉油 3勺
• 鲈鱼 1条
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 盐 适量
• 油 适量
• 糖 适量
• 小葱 2根

蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼开三刀，加生姜，料酒，盐，腌制10分钟入味，盐薄薄的正反面洒上一点就可以了

步骤 2

把水烧开，大火蒸10到15分钟，看鱼的个头大小

步骤 3

蒸的时候调汁，小半碗蒸鱼豉油，瓶底里一半的糖就可以了，可以再加一小勺生抽，可加可不加，看个人口味

步骤 4

鱼蒸完后，把蒸出来的水倒掉，比较腥的，浇上刚调好的汁，再洒上葱末

步骤 5

最后浇上烧的滚烫的热油，呲啦一声，完事儿

菜谱创建时间：2019-04-19 13:10:59