哥本哈根减肥牛排做法

作者： pretty桐

进行哥本的时候 吃牛排还是挺幸福的，但是必须原切无腌制过的。 我都是去市场买牛里脊，牛里脊也就是菲力牛排，脂肪含量少，肉嫩。是很好的选择。

用料

• 牛里脊 150g
• 盐 2g
• 料酒 5g
• 现磨黑胡椒 适量
• 水 少许
• 橄榄油或玉米油 5g

哥本哈根减肥牛排做法的做法步骤

步骤 1

牛肉切成小片，放盐和黑胡椒还有料酒腌制一下。10分钟吧。可以倒点生抽。

步骤 2

平底锅加入油，热锅之后放牛肉。正面2分钟，反面2分钟。

步骤 3

倒水，加锅盖。焖一会儿，翻面。加水在焖一会儿。一小会儿就够。这样做出来真的是超级嫩，超级好吃。

步骤 4

如果觉得不够味儿，出锅之后可以在撒点儿黑胡椒和盐。不太推荐黑胡椒酱。

哥本哈根减肥牛排做法的小贴士

不太推荐沾黑胡椒酱吃，这样做出来已经很好吃了。既然坚持哥本不容易，反正就这几天，尽量不吃额外的调料吧。肉一定要买牛里脊。

菜谱创建时间：2019-04-19 09:58:50