猪脚洗净后焯水
猪脚焯好水后放姜放水放料酒,水要沫过猪脚,想要烧的软烂一点可以多放些水。
大火煮开后放黄豆
汤白白的,非常诱人呀~出锅前放少许糖跟盐调味即可~
出锅啦~吃不完的猪脚可以把骨头拆掉,放冰箱,第二天可以切块吃,很美味~
猪脚一定要焯水,去除异味~