早餐鸡蛋饼

作者： 帅宝小萌妻

用料

• 面粉 大概 100克
• 鸡蛋 3个
• 小香葱 1根
• 水 大概 80克
• 盐 少许

早餐鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加入1个鸡蛋，然后加水搅拌，加入一点点盐，水要慢慢加，看粘稠度，差不多的时候就可以了！

步骤 2

1.平底锅加热后，调成中小火，放入调好的面糊，用铲子赶紧摊开，摊匀，面糊不要放太多，尽量摊薄一点，好吃。2.直接打个鸡蛋，摊匀，撒上小葱，黑芝麻，加一点油，等鸡蛋定型，翻面炕一下，即可。3多的面糊，继续摊饼。

步骤 3

加上喜欢的酱或者直接吃，都可以！

早餐鸡蛋饼的小贴士

1.面粉加水的时候，得慢慢加，不能一次性加好多！2.我用的是不粘锅，不能先放油，因为面糊会滑，不容易摊开！

菜谱创建时间：2019-04-19 00:30:34