凉拌拍黄瓜

作者： 小糖宝妈妈

天气热了，来一盘凉拌黄瓜吧

用料

• 黄瓜 1根
• 小红椒 1个
• 香油 1勺
• 陈醋 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蒜蓉 4瓣
• 红油 适量
• 香菜 1根
• 味精 少许（可不放）

凉拌拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

准备好配料

步骤 2

把青瓜洗干净，用刀拍扁（可以套个保鲜袋就不怕拍的时候溅的到处是），切成小块，放入适量盐腌10分钟后，把多余的水分倒出来。

步骤 3

放入蒜蓉，切好的小红椒，香油，陈醋，生抽，香菜，红油（我放的是郫县豆瓣酱的红油，就地取材了）

步骤 4

搅拌均匀，放入冰箱，15分钟拿出来吃，一个爽啊😏

步骤 5

完成

凉拌拍黄瓜的小贴士

能吃辣的可以多放几个红辣椒，香菜也是好个东西，味道不错哦。

菜谱创建时间：2019-04-18 22:34:09