蒸面包

作者： 忡箐

用料

• 鸡蛋 2个
• 酵母 3克
• 面粉 300克
• 糖 70克（喜欢甜的多放）
• 牛奶 100克
• 植物油 适量

蒸面包的做法步骤

步骤 1

加入面粉，酵母，白糖与一个鸡蛋

步骤 2

加入牛奶，一边加一边搅拌，直到成絮状。

步骤 3

用手，揉面团，五分钟左右，然后放入案板，揉搓十分钟左右，加入一点植物油，继续揉一会到起膜。揉成团后，切成三等分，（形状可扁圆）碗里刷油，（最好大一点的碗）盖上保鲜膜，等它发酵到两倍大。

步骤 4

在外层刷一个鸡蛋（注意，只要蛋黄！）撒上点芝麻，上锅蒸40分钟

步骤 5

yeah

菜谱创建时间：2019-04-18 21:09:30