健身高蛋白香蕉煎饼

作者： Echohu厨艺小白

用料

• 面粉 80克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 25克
• 香蕉 1根
• 水 100克
• 泡打粉 些许

健身高蛋白香蕉煎饼的做法步骤

步骤 1

香蕉捣碎

步骤 2

所有材料全部加进一个大容器里

步骤 3

拌匀

步骤 4

大火热平底锅(为了给煎饼着色，否则颜色不好看)，锅无水无油

步骤 5

转成最小火，放入面糊，一勺放一个(不要补，补了会不好看) 下了之后不要再去动饼子，破坏面糊和锅之间的张力，否则可能会粘锅。

步骤 6

加盖，我这边3-4分钟，你们还是看情况，期间煎饼表面有比较多的气泡洞洞就可以翻面了。 用铁锅铲翻面，饼子不粘锅的

步骤 7

第二面同样的时间，记得加盖，因为过很小，不加盖可能不熟。

步骤 8

这是两锅的煎饼，第一锅大火热锅，所以上色比较好看，第二锅颜色很浅。但是热锅不能太过，否则煎饼会焦。

健身高蛋白香蕉煎饼的小贴士

1.这个分量够两个人吃，还可以配各种枫糖浆，炼奶，水果等。因为我健身吃，就不多加了。 2.香蕉可以直接机器打碎，也可以用打蛋器压碎。我两个都试过，觉得压碎的颗粒感我更喜欢。

菜谱创建时间：2019-04-18 19:10:01