五香肉丁

作者： 梦诗FF

既是下饭菜又可当零食，娃至爱！

用料

• 前腿肉/精瘦肉(较瘦） 1斤
• 腌肉材料：
• 酱油 适量
• 姜片 3－5片
• 辣椒干（可免) 根据个人口味
• 料酒 1勺
• 炒制材料：
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 草果 1个
• 桂皮 1小块
• 花椒 少许
• 料酒 1勺
• 孜然粉辣椒粉 少许
• 姜片 2片
• 蒜子 3瓣

五香肉丁的做法步骤

步骤 1

肉切丁，提前一天腌好，包好放冰箱，娃不爱吃辣椒我没放

步骤 2

锅内放少少油，爆香大料

步骤 3

倒入腌好的肉丁，中小火炒

步骤 4

时不时翻动一下

步骤 5

根据个人口味上色满意，关火，撒孜然粉和辣椒粉

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2019-04-18 19:09:41