把春笋切快抄水
粉丝泡二十分钟,切一刀
笋切丁,葱姜蒜切末,肉切末加料酒酱油一点盐腌制十分钟
锅里放油,油热加肉馅炒熟加豆瓣酱,加粉丝,笋,加水末过粉丝炖五分钟到粉丝没水。
粉丝如果熟了,就大火把汤汁收干