将青菜铺底,上面放上豆腐皮、然后是泡好的粉丝、码入虾和蚬子
加入半杯水后,待用。
另起一锅,加入油烧热
加入切好的蒜
花椒
入锅炒熟,20秒左右
盛出来,放一个碗里面
加入4勺生抽
1/4勺料酒
2勺蚝油
上面的蒜蓉酱汁,均匀撒入锅内。大火15分钟。
完成,味道超级好。。。