云南小瓜怎样配吐司最好，油渍！

作者： like一只橙子

家里有个小瓜放冰箱两天了。今天决定好好造一下😄😀😄

用料

• 盐 两小勺
• 云南小瓜 1个
• 橄榄油 100毫升
• 罗勒碎 1把
• 蒜头 2瓣

云南小瓜怎样配吐司最好，油渍！的做法步骤

步骤 1

把小瓜切成圆片。放盐腌半个小时。

步骤 2

半个小时后小瓜腌出水，用手稍微拧干水分，厨房纸吸干。

步骤 3

起锅，倒入橄榄油，小火烧热，放入蒜瓣和罗勒碎，加热到闻到蒜香味（当你闻到这股味道的时候，简直要陶醉了，真！香！啊！）

步骤 4

等油冷却。准备一个干净的玻璃罐，把小瓜片片装进去，烧好的油倒入，没过小瓜即可。

步骤 5

这样子就阔以啦！ 吃吐司的时候，夹几片小瓜，煎个蛋，美味得呢！😍😜

菜谱创建时间：2019-04-18 15:16:30