双倍巧克力大曲奇

作者： 巴拉巴拉稀里哗啦

在下厨房找到的一些大曲奇方子感觉用量都很大，或者对材料要求比较高，看到这个比较简单就搬过来啦！做成课间零食应该很棒 (ˉ▽￣) 方子转自YOUTUBE 브리첼 brechel，菜谱图片来自b站cheese 奶油起司的搬运视频。 (如有错误请留言告诉我，谢谢啦)

用料

• 无盐黄油 50克
• 鸡蛋 25g
• 红糖 50克
• 白砂糖 20克
• 盐 一小撮
• 中筋面粉 105克
• 泡打粉 1克
• 黑巧克力豆 50克
• 牛奶巧克力豆 50克
• 香草精 1tbsp

双倍巧克力大曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油加热融化，倒入红糖白糖搅搅匀~

步骤 2

加入蛋液和香草精

步骤 3

搅匀

步骤 4

面粉、盐和泡打粉混合过筛

步骤 5

换刮刀拌至没有干粉

步骤 6

加入巧克力豆，如果用的是大块的巧克力就切成小粒粒~

步骤 7

盖上保鲜膜，冷藏一小时(不盖保鲜膜面团表面会干哦)

步骤 8

冷藏后揪成每个35g的剂子，如果你不在意饼干大小是不是不一样就不用称重啦ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

步骤 9

把剂子揉圆

步骤 10

按扁

步骤 11

在160℃预热好的烤箱里烤10~12分钟

步骤 12

做好啦 ! !

双倍巧克力大曲奇的小贴士

视频链接:http://www.bilibili.com/video/av49454166?share_medium=android&share_source=copy_link&bbid=QCMWJ0UmESUTd0J3C3dHcBJ0ESgdL28eLUd-infoc&ts=1555565710808

菜谱创建时间：2019-04-18 13:38:43