凉拌豆皮

作者： 佳琪的大舅

凉拌豆皮是一道非常容易上手的家常菜

用料

• 干豆皮 一把
• 鸡蛋 1个
• 香菜 8稞

凉拌豆皮的做法步骤

步骤 1

干豆皮先用热水泡半小时泡开 然后在开水锅里焯一下 捞出挤干水份

步骤 2

一个鸡蛋在平底锅里做个蛋皮 切丝 香菜切成碎末 处理好的豆皮放在一起 加蒜末 蚝油 生抽 老干妈 熟松仁 胡椒 花椒油拌匀 上桌

凉拌豆皮的小贴士

还可以加点黄瓜丝 胡萝卜丝 看个人喜好 如果没有松仁 可以加点花生碎 或白芝麻

菜谱创建时间：2019-04-18 10:41:42