准备两个鸡蛋 取蛋黄 因为宝宝还没吃蛋清不知道过不过敏 所以先只吃蛋黄
在蛋液中滴几滴柠檬汁 用打蛋器 打到蛋黄溶液不易滴落
加入20克奶粉 上下搅拌均匀
我是用勺子一滴一滴的滴入锅里的 滴好后开小火 看崩皮就关火 余热就能熟
凉后转入小盒
不用勺子可以用裱花袋 或是保鲜袋 都可以 这样会更圆 我是为了省事 哈哈