家常葱花饼，忙碌的一天从有活力的早晨开始！

作者： 飘香姐姐

都说一日之计在于晨，那忙碌的一天肯定是从有活力的早晨开始的。早餐可以吃一些有实力的硬货。比如说，葱花饼怎么样？反正我是挺喜欢吃的。葱花饼用料很简单，就是普通面粉、清水、葱花、食用油和盐，经过一通制作，出来的味道特别香、脆。以前我不太会做这类饼，做出来的要么太硬，要么就是不太脆。后来和本地的朋友多请教、多做。嘿嘿，我也能做出超级好吃的家常葱花饼啦！ 记得几个月前的一天，我妈说，等你生完恢复好身体了，再多做些葱花饼来吃吧，那个很好吃啊。那今天这篇就来分享这个吧。 好了，下面上原料和做法。 原料：中筋面粉（普通面粉）300g、开水 170-180g、盐 一点点、大葱葱白（切碎）适量、食用油 少许 有菜谱问题可加我私人w: jyxj001（请注明来意）

用料

• 看步骤

家常葱花饼，忙碌的一天从有活力的早晨开始！的做法步骤

步骤 1

取一个干净的大碗，放入中筋面粉。

步骤 2

烧一些开水，将开水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。 注意：是用烧开的水和面，别烫着噢。

步骤 3

待面团不太烫之后，用手将面团揉成一个均匀的面团。盖上保鲜膜或者湿布，将面团在室温中醒一段时间。一般醒1-2个小时左右。 注意：可以前一晚睡觉前把面团做好，放冰箱保鲜。第二天早上再接着做以下步骤，比较省时。

步骤 4

准备好葱花。我用的是新鲜的山东大葱的葱白，味道又香又正。将葱白切碎，可以多准备一些，放一边待用。 注意：一定要用葱白，不要用葱绿。

步骤 5

面团醒好后，取出来简单揉一揉。

步骤 6

然后均分成6个小面团。

步骤 7

取一个小面团，按扁。

步骤 8

擀大擀薄。

步骤 9

面上倒一点食用油，用刷子刷匀。

步骤 10

撒上一点盐，再撒一些葱花。

步骤 11

从一边往另外一边卷起来，不用卷太紧。

步骤 12

然后从两端各自往中间卷。

步骤 13

卷好后，一端放在另外一端上面。

步骤 14

轻压一下，略微压扁一点。

步骤 15

每个面团都按这个方法做好卷好，放在一边待用。

步骤 16

将电饼铛拿出来，刷一层薄油。饼铛通电，加热了之后，将饼胚放入。合上盖子。 注意：做饼就用电饼铛，好用又快捷。

步骤 17

待一面金黄了之后，翻面，继续盖上盖子，烙一会儿。

步骤 18

两面都烙好了之后，从饼铛中取出。放盘子里，趁热吃，你会发现新世界，哈哈哈！

步骤 19

小心别烫口！ 祝各位都吃好，天天开心~

步骤 20

有菜谱问题可加我私人w: jyxj001（请注明来意）

家常葱花饼，忙碌的一天从有活力的早晨开始！的小贴士

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菜谱创建时间：2019-04-17 21:27:25