凉拌藕尖

作者： little-yan

快手凉拌菜，很爽口～很开胃😋

用料

• 藕尖 一把
• 蒜 2颗
• 指天椒 1根
• 酱油 适量
• 陈醋 适量
• 麻油 适量
• 砂糖 一小勺

凉拌藕尖的做法步骤

步骤 1

藕尖冲洗干净，切段

步骤 2

把藕尖焯一下水，捞起备用，我放冰箱冻了一下，有冰水也可以放冰水里泡一下，应该会更爽口

步骤 3

两颗小的独蒜，剁碎，一根指天椒，切小圈

步骤 4

放蒜和指天椒，适量酱油

步骤 5

倒入陈醋，喜欢酸的就多倒点

步骤 6

加一小勺砂糖

步骤 7

加点麻油

步骤 8

拌匀就ok啦～

凉拌藕尖的小贴士

我忘记买葱和香菜了，喜欢的也可以放点，凉拌菜就是按个人口味调味，并不绝对，喜欢酸可以多放醋，喜欢咸可以多放酱油，喜欢辣就多放指天椒～

菜谱创建时间：2019-04-17 21:26:17