（懒人版）美味的三鲜馅饺子

作者： 菩提的小后厨

想吃饺子，第一次独立的包饺子😁嘻嘻(♡˙︶˙♡)

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 3个
• 木耳 6朵
• 虾皮 一小把
• 虾仁 30个
• 生抽 1勺
• 香油 两勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1克
• 鸡精 1勺
• 面粉 一大碗

（懒人版）美味的三鲜馅饺子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋入碗筷子顺时针打散，锅内凉油加热下🐔蛋。炒熟盛出。 韭菜洗净切成小段 木耳泡发切小块 🏠 虾仁洗净 虾皮直接放在盆里

步骤 2

加入生抽，耗油，盐，香油，鸡精。搅拌开。别提了一个香。可以直接尝一下咸不咸。😄

步骤 3

面粉加水，遵循手光盆光面光的三个原则。

步骤 4

揉成长条，切成一个小剂子，撒上面粉。防止黏手。

步骤 5

用手帐压扁😂儿时最喜欢玩的😄

步骤 6

重头戏擀皮，有点难度，需要经常练习。不过可以直接用买的面皮也ok

步骤 7

包饺子😄只会最家常的一种，美丑不重要，重要的是一定要摁住，黏住。 锅中加水提前煮开，饺子包完了😊就可以下锅啦～

步骤 8

饺子飘起来就熟了，韭菜馅的饺子很好熟，把货不了火候可以在煮期间捞出一个来尝尝熟没熟😂我尝了好几个(✪▽✪)

步骤 9

装盘～ 倒醋 开吃啦～

菜谱创建时间：2019-04-17 19:56:49